Tort gelato – Cassata Siciliana
Tort inspirat din traditionala Sicilie, preparat artizanal in laborator. Insertie de gelato din branza ricotta si fructe confiate, doua straturi de piscoturi insiropate in lichior de portocale si topping de fistic de origine Sicilia macinat fin. 1 kg +/- 10%.
Tort de inghetata – a se pastra la -18 grade Celsius.